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拉圖紅酒的特點及品質

發布時間:2017-10-24點擊量:

氣味:濃濃的煙薰和烘烤氣味,還有鬆露菌、薄荷、皮革、黑櫻桃和礦物質氣息。
 
 
特色:酒精含量 12.5%,單寧豐厚,後勁淩厲,有著高雅的純粹和粘稠度,在剛猛之外又帶著一絲溫柔,充滿了奇妙的層次感,是一種剛柔並濟、味道複雜的美酒。
 拉圖酒莊位於波爾多西北 50 公裏的梅多克分產區的波亞克村,氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園麵積 65 公頃,其中 47 公頃在領地的中心地帶,稱作 拉圖酒莊正牌酒皆來源於此。新橡木桶陳釀 18 個月。葡萄品種以赤霞珠為主,占 75%左右,梅洛占 20%。單寧豐厚,通常要幾十年後才能成熟。 拉圖酒莊副牌酒為拉圖堡,由中心葡萄園中樹齡 12 年以下的葡萄及外園葡萄釀造,用半新橡木桶。此外,還有三級酒波亞克村, 性價比很好。 拉圖酒莊早在清末就已被國人認識,在當時的葡萄酒譜裏,這類頂級酒被稱為大酒,音譯為拉都,似乎比拉圖更有王者之氣。